农业品牌建设应该怎么规划?

农业品牌的规划及树立是需要一个漫长的过程,简单说就是农产品从消费者的认知,到认可,最后到追捧的过程。

该过程主要包括三大阶段:口感为王、健康制胜,以及情感投入这三大阶段。

首先,农产品必须要从口感抓起,抓住了消费者的胃,就等于抓住了他们的口袋。俗话说,消费者的口味是最刁的,东西好不好,一下子就能品尝出来。例如鲁花花生油,滴滴鲁花香飘万家。

其次是健康。现在经济发展起来了,人们生活富裕后,就从温饱跨度到追求健康养生了。因此不难发现,现在的有机食品、绿色健康食品为啥会受人们的热捧。

最后就是情感的植入。这阶段属于精神娱乐层次,满足了人们基本的生理和安全需求,同事又能满足消费者精神上的需求。当然这需要一个漫长的市场筛选过程。

农业品牌建设应该怎么规划?-1
农业品牌是趋势,但是做起来任重道远,路漫漫其修远兮!对于农业品牌来说,要建立一个品牌,不单单只是一个logo的问题。本质上来说,做农业品牌,就是做农产品的供应链。

第一,生产标准。

农业规模化,这是一个正确的废话,大家都知道。关键的问题是,如何才能达到规模化。规模化这个词是工业的说法。如果农业要规模化,就是要实现工业化。工业化的前提就是标准化。就好比福特的T型汽车,因为标准化,才能实现流水线生产,从而实现了规模化。因此,农业标准化的品类就比较容易形成品牌。目前,农业形成品牌的基本集中在养殖领域,如,鸡、鸭、猪。养殖出来的产品可以标准化,从养殖、屠宰、包装、销售都可以实现标准化,从而才能规模化,进而才能形成品牌。而蔬菜、水果就相对较难一些。因此,当你要做农业品牌的时候,就要考虑标准化的问题。规模化的另一个前提,就是土地使用权的稳定。这个属于特殊话题,这里不展开,因地因人而异。

第二,策划包装。

当你能够实现产品的标准化、规模化,接下来你要考虑产品的策划包装。如果对于农产品没有策划和包装,农产品只是产品,不是商品,不具备流通的前提。中国地大物博,农产品品类丰富,产能过剩,同质化竞争严重,因此可通过策划包装来形成差异化竞争。另外,目前大部分的农产品对于产品的策划和包装重视度不够,很多产品市场定位不清,包装很土,很难迎合年轻群体的消费需求。尤其是在消费升级的大环境下,更应该重视产品的策划包装。

第三,市场流通。

相对于其他产业,农业从业者对于产品流通的理解和行动,总是慢一拍。中国电子商务发展十几年了,但农产品电商也是近几年的事情。产品的流通需要渠道,在移动互联网快速发展,新零售时代到来的背景下,渠道多样,建设难度加大,恐怕依然有很多农业生产者跟不上。因此,需要对市场、流通渠道有更多的研究和实践。

第四,更新换代。

每款产品都有生命周期,一招鲜很难持久。对产品的更新,要视品类而定,一级农产品要更新品种是较难的,但是可以在包装和服务商进行创新;而对于初加工、深加工的产品就要保持一定的市场敏感度,应市场需求而做调整。

农业品牌,品牌农业是未来大趋势,但很难一蹴而就。需要企业深耕供应链,做好品质,做好标准,才有可能。如果只是简单的收购,然后自己贴个牌,不深入生产,不与农户深度合作,所谓品牌,就是无本之木啦!

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